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La mela di Eva di Ivrea: una delizia per il palato e il simbolo di una tradizione millenaria. La mela di Eva di Ivrea è un frutto che rappresenta una delle maggiori eccellenze gastronomiche della città piemontese.
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Conosciuta in tutto il mondo per il suo sapore unico e la sua consistenza croccante, questa mela è diventata un vero e proprio simbolo della città di Ivrea, tanto da essere celebrata con una festa annuale.

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Ma cosa rende così speciale questa mela? Qual è la sua storia e quali sono le sue caratteristiche che la rendono un prodotto unico? Scopriamolo insieme in questo articolo dedicato alla mela di Eva di Ivrea. La storia della mela di Eva di Ivrea.
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La mela di Eva di Ivrea ha origini antichissime, che risalgono allepoca romana.
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La leggenda narra che proprio nella città di Ivrea, Eva abbia offerto una mela al diavolo per ottenere il permesso di rimanere in Paradiso.

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Da qui il nome "mela di Eva".
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Ma la vera storia di questo frutto inizia nel Medioevo, quando i monaci benedettini del Monastero di San Giorgio coltivavano questa mela nei loro orti. La sua produzione si estese poi a tutto il territorio di Ivrea, grazie al clima favorevole e alla presenza di terreni fertili.
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Nel corso dei secoli, la mela di Eva di Ivrea è diventata un importante prodotto commerciale, apprezzato non solo a livello locale, ma anche a livello internazionale. Oggi è considerata una delle migliori varietà di mele italiane, tanto da essere protetta dalla Denominazione di Origine Protetta (DOP).
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Le caratteristiche della mela di Eva di Ivrea.
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La mela di Eva di Ivrea si presenta con una forma rotonda e un colore rosso intenso.
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La sua polpa è croccante e succosa, con un equilibrio perfetto tra dolce e acidità.

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La sua buccia è sottile e croccante, perfetta per essere mangiata anche senza sbucciarla.
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La mela di Eva di Ivrea è una varietà di mela tardiva, che matura verso la fine di ottobre e si può gustare fino al mese di aprile. Ciò la rende un frutto ideale per essere consumato durante tutto linverno, quando le altre varietà di mele sono già terminate.
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Le sue caratteristiche organ.